黄金色に輝く極上の美味。礼華の「フカヒレ姿煮込み」
礼華の「フカヒレ姿煮込み」は、当店のレストランでも各界の著名人が虜になる絶品料理です。贅沢なフカヒレをじっくり煮込んだ濃厚なスープは、深いコクと豊かな味わいが特徴で、食べると口の中に広がる旨味は格別です。フカヒレは、プリプリとした食感と上品な旨味が楽しめ、三日月の姿煮のかたちとともに、美味しさの虜になる方が多いと評判です。
ご自宅で手軽に豪華なフカヒレを味わえるため、母の日、父の日、敬老の日のギフトにもぴったりです。
礼華のオーナーシェフが長年培った技術と、こだわりの食材を使用して手作りされています。そのため、他店では味わえないような、贅沢な食体験を提供できます。
ぜひ一度、礼華の「フカヒレ姿煮込み」をご賞味いただき、極上の味わいをお楽しみください。
「フカヒレ姿煮込み」は、各界の著名人がその味を求めて来店する当店のスペシャリテ。お店での味わいをご家庭でもお楽しみいただけるよう、お取り寄せ向けに試行錯誤して作りました。しっかりとしたフカヒレの繊維一つ一つまで旨味が染み込み、スープのコクとフカヒレの滋味が舌の奥底にまで沁み渡っていきます。
素材の特長
天然のヨシキリザメ
ボリューム感と歯ごたえが特徴のヨシキリザメ。美しく並ぶ金糸１本１本の食感まで、しっかりとお楽しみいただけます。
NO MSGを目指した拘りの調味料を使用
礼華のお総菜は、おいしさと安全性を兼ね備えた商品の提供を心掛けております。そのため醤油、酒、オイスターソース、オイスターエキスなどの調味料は、品質表示を見て調味料（アミノ酸等）と書かれていない”NO MSGタイプ”と呼ばれる調味料を使用しております。
おいしい召し上がり方
フカヒレ姿煮込み
冷蔵庫で半日以上かけて解凍してから、袋のまま沸騰したお湯で約5分間湯煎してください。
＜ご注意点＞
フカヒレは完全に解凍した状態にしてからお湯に入れてください。未解凍で温めた場合、フカヒレが縮むことがあります。
乳化剤などを使用していないため、解凍後にソースが分離してダマになることがございますが、品質上問題はございません。お湯で温めると元に戻ります。
茹でた青菜を添えれば贅沢なおもてなし料理に。
また、「フカヒレ丼」や「フカヒレのラーメン」などでもお楽しみいただけます。
【原材料】
ガラスープ（鶏、豚、長ネギ、生姜）、フカヒレ、醤油(小麦、大豆を含む）、白湯スープ(豚骨スープ、ゼラチン、オニオンエキス、ガーリックエキス、香味油／香辛料抽出物）、でん粉、紹興酒／カラメル色素、砂糖、オイスターソース、鶏油、椒、原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む
【賞味期限】
冷凍で約1か月
【保存方法】
-18℃以下の冷凍庫で保存
【開封後の取り扱い】
開封後は賞味期限にかかわらず調理の上、早めにお召し上がりください。
※フカヒレは天然物のため、大きさが若干、異なる場合があります。あらかじめご了承くださいませ。
※商品に青菜は付いていません。
※本品は同一の製造ラインで特定原材料（卵、乳、小麦、そば、落花生、海老、蟹）を含む食品を製造しています。
